金榜祈福餅｜源自開璽百年狀元餅
書，你替他讀不了。這份祝福，可以。
考前拜文昌，帶一顆狀元好兆頭。
替他求個順利，也想陪他一起走到考場。
這塊餅，本來就叫狀元
很多人認識狀元餅，是在婚禮上。但「狀元」這兩個字，原本是考出來的。科舉放榜，第一名就叫狀元。
閩南人過中秋，有一種遊戲叫博餅。大家圍著一個碗擲骰子，擲出來的點數分等級：最小的是秀才，再來是舉人、進士、探花、榜眼，最大的是狀元。擲到狀元的人，帶走最大的那塊餅。
一塊餅，從名字到玩法，都跟考試有關。
我們只是把它，帶回考場前面。
餅面上的囍字也不用改。古人說人生四喜：久旱逢甘霖，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時。
民間還流傳一個說法：北宋的王安石進京趕考，金榜題名和洞房花燭碰在同一天，他一高興，把兩個喜字並排寫在一起，就成了今天的「囍」。
祝福，不要變成壓力
孩子要考試的時候，最難熬的，常常是家長。
書不能替他念，考場不能替他進去。想問一句「準備得怎麼樣」，話到嘴邊又吞回去，怕多問一句，就多一份壓力。
我們能做的不多。去拜一拜，求個心安；帶一塊餅回家，切開來，第一口給他，再跟他說一句：
「不管考得怎樣，你都是我們的驕傲。」
平常不好意思說的話，有一塊餅在中間，就說得出口了。
考上了，當然歡喜。可是一家人陪他一路走到考場，這本身就是喜事啊。
—— 開璽老闆娘
一枚指印，代表他
開璽的「璽」，是印。一個人的印，就是他的憑證。
而指印，是每個人生來就有的印。每個人的指紋，都不一樣。
拜文昌的時候，習慣要寫下考生的姓名、生日、地址、准考證號碼，向文昌帝君說明是誰。我們想了另一個方法：按一枚指印。不用抄一長串號碼，這一枚，就代表他。
金榜祈福餅裝在添燈禮盒裡。添燈，和天燈同音。添一盞燈，替他把路照亮；燈往天上飛，願望也跟著送上去。考前，讓考生把拇指按在禮盒的祈福貼紙上，這份祝福，就有了他的印記。
這枚指印說的是一件事：這份祝福，是他的。
印蓋下去，心就安了。
拜文昌，怎麼準備
祈福給的不是答案，是一個出口。
一、按下指印
考生在禮盒的祈福貼紙上，按下拇指印。習慣附上准考證影本的，一起帶去也可以。
二、備好供品
一盒金榜祈福餅。習俗上常見的還有芹菜（勤學）、蔥（聰明）、蒜（會算）、菜頭（好彩頭）、包子或粽子（包中）。準備幾樣就好，心意最重要。
三、捧著禮盒稟告
向文昌帝君說，盒上這枚指印就是考生本人，要考什麼、什麼時候考。
四、說出願望
不用說「一定要考上」。說「希望他身體健康、正常發揮、順順利利」，就很好。
五、把餅帶回家
拜完把餅帶回去。祈福過的餅，是要吃的。
各廟宇的參拜流程略有不同，請以現場說明為準。
考前真的抽不出時間去拜？歡迎寫信或填表單告訴我們你的情況，我們一起想辦法：kaishii.tw@gmail.com
拜完，全家一起吃
文昌帝君是長輩。拜長輩，帶的本來就是一塊大餅。
拜完帶回家，切成扇形，第一片給考生，順便把祝福說出口。其他人一人一片，邊吃邊聊，不聊考試也沒關係。
一次吃不完，切好冷凍，想吃再拿一片出來退冰。
這一口，是全家陪他一起上考場。
有考試，就有理由
家長替孩子準備
學測、會考、國考、證照，不管考什麼，帶一盒去拜，拜完回家切給他，跟他說一聲：你已經很努力了，擔心的事，交給我們。
送給要考試的朋友
考前送他一份好兆頭。比一句「加油」，多一份實在的心意。
替自己求一個
國考、轉職考、語言檢定。大人的考試也是考試，也值得一份祝福。
選一個口味
三種口味，用的都是開璽狀元餅的同一個餅模，餅面一樣是囍字，裡面換成你家喜歡的味道。
我們不備庫存，接單才做。每一塊拜在文昌帝君前面的餅，都是新鮮的。
招牌
先是綠豆沙的豆香，接著是魯肉角的鹹香、鹹蛋黃的沙口，最後肉鬆在舌尖化開。鹹的甜的都有，誰也不搶誰。
魯肉要滷六個小時，最後才下北港日曬紅蔥頭炸的油蔥酥。餅皮用熬了24小時的檸檬糖漿，軟而不硬，切開不掉屑。從1927年在北港起家，這個做法，我們守了快一百年。
飲食類別：葷食
素食
內餡是香菇和豆皮，用北港麻油細火拌炒，再撒上白芝麻。
飲食類別：全素（不含蛋奶五辛）
詳細規格請見：全素狀元餅
鳳梨
高雄鳳梨配上Q彈蒟蒻和冬瓜餡，外酥內軟，吃起來清爽。
飲食類別：奶蛋素
詳細規格請見：鳳梨蒟蒻餅
老師、補習班，也歡迎一起來
考前最後一堂課，很多老師都想替學生做點什麼。
如果你想替整個班級準備一份祝福，我們很樂意一起想辦法。人數多寡都可以談，餅怎麼分、怎麼一起去拜，我們陪你一起規劃。
告訴我們班級人數和考試日期，我們會主動跟你聯繫。
考前什麼時候訂
| 英語聽力測驗（第二次） | 12月12日 |
| 學科能力測驗 | 1月22日至24日 |
| 國中教育會考 | 每年五月 |
| 分科測驗 | 每年七月 |
| 國家考試、證照考試 | 依各主辦單位公告 |
- 建議考前兩週下單，考前7到10天收到，拜完正好吃
- 招牌口味常溫可保存10天；想提早準備，冷凍可保存30天。其他口味請見各口味商品頁
產品規格
禮盒內容
| 品名 | 金榜祈福餅 |
| 內容物 | 祈福餅一塊、祈福貼紙、印台〔待確認〕 |
| 包裝 | 添燈禮盒 |
| 禮盒尺寸 | 22.3×22.3×4.0公分 |
| 產地 | 台灣 |
招牌
| 成分 | 綠豆.雞蛋.天然奶油.麵粉.鹹蛋黃.豬肉.肉鬆[豬肉.碗豆粉.食用色素黃色五號.砂糖.醬油].奶粉.鹽.香料 |
| 餅體淨重 | 16兩：600±18.0克 |
| 保存期限 | 常溫10天／冷凍30天 |
| 飲食類別 | 葷食 |
| 熱量 | 約357大卡/100g |
| 過敏原 | 含奶、蛋、麩質 |
常見問題
金榜祈福餅有哪些口味？ +
有招牌、素食、鳳梨三種，每盒一種口味。三種都用開璽狀元餅的同一個餅模，餅面一樣有囍字，一樣附祈福貼紙。
拜了就會考上嗎？ +
拜文昌求的是順利、正常發揮。考試靠的還是他自己的努力；祈福能做的，是讓全家安心，陪他好好走到考場。
葷食的餅可以拜文昌帝君嗎？ +
心誠則靈，祈福重在心意。部分廟宇對供品有規定，出發前可先確認；也可以選素食口味（全素，不含蛋奶五辛）。
為什麼用指印，不用寫准考證號碼？ +
每個人的指紋都不一樣，一枚指印就能代表考生本人，也省去抄寫姓名、准考證號碼的麻煩。如果家裡習慣寫准考證，兩種一起用也可以。
拜完的餅要怎麼處理？ +
帶回家和家人一起吃。建議切成扇形，第一片給考生，把祝福說出口，其他人一人一片，一起分享這份祝福。
考前多久買比較好？ +
建議考前兩週下單，考前7到10天收到。冷凍的餅請於食用前一晚移至常溫退冰，回到室溫後風味最佳。
考前沒時間去廟裡，怎麼辦？ +
歡迎寫信或填表單告訴我們你的情況，我們一起想辦法：kaishii.tw@gmail.com
補習班或學校可以團購嗎？ +
可以，人數多寡都可以談。請告訴我們班級人數和考試日期，我們會主動跟你聯繫，一起規劃怎麼分餅、怎麼祈福。團體訂購請洽 02-2258-6156。
