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開喜故事

開喜食品行,開啟幸福吧...

師傅施桑出身雲林北港喜餅老店 -- 長益食品行,身為餅店長子的他負責製作袋仔餅、豆沙餅等傳統糕餅的製作。施師傅在一九八零年推出甜中帶鹹的狀元餅,推出後一砲而紅,成為各地香客前來指定購買商品。狀元餅成了當時老餅店的招牌,也掀起鎮上各家競相模仿的風潮。由於經營理念與長輩不同,為維護老字號的和諧,遂北上另起爐灶於一九九二年成立「開喜食品行」。

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招牌。狀元

大大的囍字印在大餅中間,就像用大圈圈將兩家人繫在一起,滿滿的餡料象徵著兩方家長送給新人滿滿的祝福,是幸福的起點,也是幸福的延續,藉著喜餅向親友宣告,吾家有女初長成的喜悅......

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紅豆。麻糬

麻糬就像初生嬰兒的乳白色肌膚,吹彈可破,富有彈性而細緻的毛細孔,吸滿飽飽的紅豆香氣而產生天然的淡紅色蘋果臉頰。在餅皮裡孕育的小生命,是長輩想要賦予晚輩’’傳承’’的感動......

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一生。一世

蘋果色禮盒彷彿是待嫁新娘的紅色朦朧頭紗等待著新郎,眼神帶著期待掀開的那一刻,自己成為了全世界最幸福的女人擁有著熱淚盈眶的溫柔。在兩個人的小小宇宙裡有著大大的承諾......

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