招牌狀元餅・傳世餅藝的經典之作｜源自北港的中式喜餅

百年工藝・狀元餅｜北港傳統大餅的極致工藝

一世匠心，百年風味

在晨曦裡，裊裊升起的炊煙中，飄散著令人懷念的肉香。在炒肉大鍋的隔壁，老師傅們以獨門三層內餡工藝，將一代代的手藝淬鍊成最動人的滋味——現敲鹹蛋黃，慢火熬煮的溫體豬肉，細膩的綠豆沙，層層堆疊，只為成就這一方金黃餅皮下的風味故事。

每一次揉捏，每一道裊裊升起的炊煙，都是傳統與創新的對話。這不只是一塊餅，而是承載著北港百年記憶的手藝，是一代又一代老師傅畢生工藝的完美傳承。

薈萃百年・醇厚風味

靈感源自蘇格蘭奶油酥餅，搭配經過24小時熟成的特製檸檬糖漿，是老師傅們代代相傳的獨門秘方。這份費時熬製的糖漿不只帶來清新的香氣，更讓餅皮保有最佳的濕潤度，展現出細緻綿密的口感。每一片餅皮都在這份講究下，成就迷人的金黃色澤與柔軟的質地。

一口咬下，金黃餅皮底下盡是香濃豬肉餡，豐富的內餡讓人幾乎忘記了餅皮的存在。這是老師傅們以最真摯的心意，將傳統的美好封存在每一層風味之中。

承襲百年・匠心工藝

百年傳承・狀元典故

「狀元餅」源自閩南「博餅」文化，承載著三百多年的人情風味。在那個思鄉情切的年代，一場以狀元餅為主的博餅遊戲，串起了遊子的思念，也延續了這份溫暖至今。這項充滿溫度的文化習俗，在閩南、金門等地區代代相傳，成為凝聚人心的珍貴傳統。

延續這份珍貴的文化傳統，狀元餅不僅承載著歷史的重量，更寄託著美好的祝願。在婚禮習俗中，一方餅裡蘊藏著對新人的祝福，願新婚夫妻攜手共創美好未來。在節慶團圓時，是思念的寄託；在人生重要時刻，是對前程似錦的期許；在親友相聚時，是那份真摯溫暖的情誼。

送禮推薦・知音知味

• 婚慶喜宴：象徵圓滿與美好的祝福
• 重要節慶：在春節、中秋等團圓時刻，傳遞思念與情誼
• 社交活動：在社區共餐或宗教聚會中，是招待親友、表達歡迎與祝福的上選
• 親友聚會：分享美味，傳遞溫暖的心意

保存方式・品味之道

保存方式

• 常溫保存14天
• 避免陽光直射
• 存放於陰涼乾燥處
• 開封後，務必冷藏冷鮮，並7日內享用完畢

品味之道

• 建議室溫回溫後食用，風味最佳
• 可搭配熱茶，讓茶香與餅香相映成趣
• 建議隔絕濕氣，保持餅皮酥香
• 把握最佳賞味期限

產品規格・商品資訊

• 餅體淨重：5兩:187.5±9.0克/8兩:300.0±9.0克/12兩:450±13.5克
• 包裝選擇：單入裝禮盒

在北港的晨曦中，裊裊升起的不只是餅香，更是一代又一代傳承的溫度。讓我們以最真摯的心意，將這份承載著記憶與祝福的滋味，傳遞給每一位珍惜傳統的知己。