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魯肉綠豆椪｜鹹香升級版綠豆椪・鹹食愛好者首選

魯肉綠豆椪｜鹹香升級版綠豆椪・鹹食愛好者首選

經典綠豆椪加了魯肉的版本

- 32層手工油酥餅皮，酥脆金黃
- 綠豆沙慢火熬煮，質地綿密細緻
- 加入六小時慢滷魯肉，鹹香提味
- 魯肉與綠豆沙比例4:7，鹹甜剛好
- 肉汁滲入豆沙，層次更豐富
- 比純綠豆椪更有味，比肉餅更清爽

綠豆的清香打底，魯肉的鹹香點綴其中，油酥一層層在嘴裡化開。這個比例試了很多次才定下來，要讓魯肉提味但不搶綠豆風采。適合鹹食愛好者、傳統茶點、節慶伴手禮。老味道也能有新變化。

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NT$590
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Traditional mung bean pastry meets savory braised pork. Hand-rolled flaky layers encase smooth mung bean paste enhanced with six-hour braised pork. The result is more complex than plain mung bean pastry, yet lighter than typical meat pastries. A balance of sweet and savory that took many tries to get right.

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