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商店介紹

惜情百年,一份真心

在看似理性的世間,每人心中都有一處柔軟。然而,我們往往會忽略那些細小而動人的時刻,或許是想得到父母的支持,惦記著遠方的故人,眼前的緣份。人生最珍貴的,從來不是完美,而是那些觸動心弦的瞬間。

珍惜,是最美的日常姿態。在北港廟前,一代又一代的老師仔用這樣的心情揉著麵團,守護著自嘉慶年間傳下的古法。他們深知,每一塊餅都承載著一份情意,是值得細心珍藏的祝福。

珍重相遇

在朝天宮香火鼎盛處,人們帶著虔誠的心祈求平安健康。而開璽以同樣的虔誠與心意,細細揉製每一塊餅。從揉麵到烘焙,每一道工序都體現對食材的尊重與對幸福的期待。我們始終相信,一份餅所傳遞的,是人世間最珍貴的情誼。

以心創新

看見時代轉變,開璽珍視顧客的對於健康的重視。傳統大餅經過精心改良,減糖、減油後更為輕盈爽口。同時推出蒟蒻系列,將傳統肥肉餡料改良為瘦肉,讓經典美味與現代健康共存。開璽的每一次創新,都是對於顧客的的承諾。

惜時如金

在快節奏的時代裡,開璽依然堅守古法,從熬煮糖漿到手工揉麵,每一道工序都精心掌控。糖漿醞釀的香醇,以耐心揉出完美比例,讓每一塊餅,從外層的薄皮,內餡的甘甜,到齒頰間的層次口感。讓每一塊餅都帶著純粹的傳統風味,傳遞歲月的溫暖。

情繫家鄉

開璽的故事始於北港廟前,承載著傳統技藝與人情味的起點。即使如今遷居板橋,我們依然惜念北港的一磚一瓦,堅持選用北港在地的核心食材,並融合台灣在地小麥,對土地致以最深情的告白。無論市場如何變遷,我們始終守護這份情,珍惜每一份來自故鄉的餽贈,傳遞北港的滋味與溫度。

情意永存

每一份開璽喜餅,都是一個值得典藏的故事。切下餅的剎那,不只是餅香四溢,更有一份真摯情意在心中綻放。開璽珍惜著能見證每個重要時刻的機會,用最誠摯的心意,讓這份情感永恆流轉。

開璽,以一塊餅承載一份情,用惜情的心意,守護每個值得珍藏的幸福時刻。誠摯邀請您與摯愛一同品味開璽喜餅,感受我們用心守護的幸福滋味。